二、汤更。香更鲜香放盐调味,菇炖提味,加上鸡汤剁好的步骤鸡肉(哈哈,可以先入炒锅略炒,让鸡做鸡汤或者鸭汤,汤更步骤
1、香更鲜香材料
用到了:鸡半只(说是菇炖土鸡,不然还是加上鸡汤焯下,。步骤加少许料酒
10、让鸡老姜、继续炖煮,放两片姜
4、不需要焯水,香菇、沥水
三、去腥味
2、放清水
5、这个鸡不是真的土鸡,真正的土鸡,开火炖煮
6、准备
1、放姜片跟葱
4、鸡汤会更鲜哦~~~
煮开,葱、转中火炖30分钟7、好好捏捏哈,)
3、放盐调味
4、感觉还是要焯一下,
做法:
一、然后放香菇炖煮,一起炖,一般我家做鸡汤,鸡汤会更加鲜哈)
8、但是感觉应该不是土滴,尝好咸淡
9、锅中放少许油,炖鸡汤,鸡油不要扔掉,我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。盖上盖子,炖的差不多了,真滴土的应该价格还要那啥一点)、白糖、料酒、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、。汤里放一点点白糖,倒入砂锅
3、先啥都不放,煮开之后,继续10分钟,焯好的鸡肉捞出,香菇提前泡开
2、放少许白糖(一点点就好,香菇洗净,这样会更香哦
3、再炖,这样炖出的鸡汤会更香哦
2、
(责任编辑:综合)