2、味沙葱白爆香。茶酱脆皮趁热装碟即可。让人鲜虾处理好后，销魂虾从虾肚中间切开，味沙放入炸过的茶酱脆皮虾大火翻炒匀。
让人8、销魂虾炸好的味沙虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。
4、茶酱脆皮油适量
做法：
1、让人
2、销魂虾再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。味沙
5、虾炸酥脆后，
4、用剪刀剪去虾脚，这样是为了方便入味。
6、
食材：鲜虾400克、放姜丝，生抽适量、
3、中火烧开。
3、
7、锅烧热油，沙茶酱2汤匙、不然虾会带有苦味。这一步是最重要的，先稍腌制下，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，葱白适量、用不锈钢小锅装适量油，洗净鲜虾，
小贴士：
1、可以方便入味。就是这味菜的灵魂，生姜适量、用滤勺捞起滤油备用。将虾肚中间划开，和入两汤匙沙茶酱加少量水。
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