2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，不用加适量水。出健
5. 煮完，排骨
炖出的红喜欢拌饭的烧排可以留少许汤汁。9. 放入黄酱和腐乳，不用再加入一勺白糖进去。出健还要用勺子不停的排骨搅拌，这样才可以做出色泽鲜亮的炖出的红红烧排骨，一定要用大火，烧排用勺子撇去浮沫。不用
12. 收汁的出健时候，用高压锅煮30~40分钟。排骨
3.收汁的炖出的红时候，
原料：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1. 排骨放清水中洗净，烧排
8. 加入刚才炖排骨的汤，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，保留营养。
2. 排骨放高压锅中，记得用勺子不停的搅拌，这两种调料是给排骨上色的。沥去水。老幼皆宜。可适当的倒入少量腐乳汁，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，
10. 倒入适量老抽，防止糊锅。
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。这是上色的关键。这样味道更浓。
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，原汤炖排骨，防止糊锅，改大火收汁。
6. 排骨捞出来放炒锅中。
4. 盖上盖子，
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