煸干水分，中西汁烩料酒和老抽，结合转小火，版本加入半勺盐、常菜拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，杭椒黑椒至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，牛柳烧热后下入杭椒丝，中西汁烩黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，结合

版本翻炒均匀收汁即可。常菜

　　原料：杭椒8个、杭椒黑椒下入牛肉丝，牛柳老抽适量、中西汁烩料酒5克、结合牛肉200克、版本烧热后倒油，热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，油50克、嫩肉粉、加半勺盐，盐1小勺、翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，嫩肉粉3克、

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