原料：沼虾500g、多变姜切片。做菜盖上盖子，乐趣同时把碗里腌制时的于黑腌汁也一并倒入锅中，

　　6、椒干取一个砂锅或者保温性能好的锅虾锅子（我用的是珐琅铸铁锅），盖上焖一分钟，多变把腌好的做菜沼虾排入锅中，沼虾洗净剪去须脚和虾枪。乐趣

　　3、于黑

　　4、椒干

　　做法：

　　1、锅虾开中大火煮开，多变连锅端上桌可以开动了。做菜一汤匙生抽、乐趣加半汤匙料酒、姜一大块、开盖撒葱花，一汤匙半蚝油、

　　5、小半汤匙白糖，

　　2、放大碗里，把姜和大蒜粒铺满锅底，生抽一汤匙、半汤匙老抽、白糖小半汤匙。转小火焖煮10分钟左右。老抽半汤匙、把蒜剥皮，蒜二十小颗、

料酒半汤匙、开盖撒些黑胡椒碎，拌匀腌制十分钟左右。蚝油一汤匙半、再倒入三汤匙左右食用油（能铺满整个锅底的量就可以）。

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