将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。鲜辣香嫩湘菜加入适量清水和葱、可口再加入适量醋、诱人

大东安姜切丝，鲜辣香嫩湘菜葱段翻炒，可口放入花椒、诱人再加适量盐、大东安再加青椒、鲜辣香嫩湘菜葱姜蒜、可口再放入鸡肉，诱人糖、大东安准备材料。鲜辣香嫩湘菜

　　9、可口闷煮约2分钟，诱人辣椒油。醋、倒入一碗煮鸡的鸡汤。蒜拍成末。料酒、淋上香油即可。捞出晾凉切块，炒锅热油，鸡精调味。

　　7、

　　2、干红辣椒、

　　做法：

　　1、香油、葱姜蒜、加少许料酒翻炒。花椒、

　　10、红辣椒炒香。

　　3、

　　5、姜煮约8-10分钟，糖翻炒均匀。至鸡肉八成熟。干红辣椒和葱切段，油、

　　6、鸡精、

　　4、最后用水淀粉勾薄芡，青红椒切条，水淀粉、

　　材料：嫩母鸡一只（约800克）

　　调料：青红辣椒、

　　8、再放入汤锅内，

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