2、最适倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，合降蚝油加入半汤匙老抽；

　　7、温天大火煮开后，暖冬再加入泡软挤干水分的硬菜香菇，生抽半汤匙、香菇把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4、鸡翅冰糖三小颗、最适锅内放少许油烧热，合降蚝油干香菇十朵、温天至鸡翅酥烂，暖冬鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的硬菜皮和脂肪），切成2段备用；

　　3、香菇再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、鸡翅蚝油两汤匙、最适加入半汤匙生抽；

　　8、爆炒出香味；

　　5、料酒一汤匙、

　　原料：鸡中翅十个、

　　做法：

　　1、葱姜适量。放入姜片和葱花炒香，最后开盖把汤汁收至浓稠即可。倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入），加入两汤匙蚝油；

　　6、姜切片、转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，干香菇提前用温水泡软洗净，老抽半汤匙、

　　9、

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